7月6日至8日，第七屆亞洲營養(yǎng)師大會(The 7th Asian Congress of Dietetics, The 7th ACD)在香港理工大學(xué)賽馬會禮堂舉行。我校青年教師范娜作為國家青年?duì)I養(yǎng)師工作者受中國營養(yǎng)學(xué)會的全額資助參加了此次會議，并在大會上作了以《Effects of Konjac Glucomannan Coating Incorporated with Pomegranate Peel Extracts on the Quality and Nutritional Properties of Fresh-Cut Kiwifruit》為題的壁報(bào)交流。這是我校教師首次參加營養(yǎng)學(xué)科的國際性會議。

亞洲營養(yǎng)師大會是亞洲地區(qū)四年一度的盛會。此次大會由亞洲營養(yǎng)師協(xié)會聯(lián)盟支持，香港營養(yǎng)學(xué)會有限公司主辦，香港理工大學(xué)協(xié)辦。來自美國、澳大利亞、日本、韓國、新加坡、馬來西亞等十余個國家的營養(yǎng)師、營養(yǎng)學(xué)專家學(xué)者齊聚一堂，以“營養(yǎng)及營養(yǎng)師在亞洲的興起”為主題在本屆大會上進(jìn)行了廣泛的學(xué)術(shù)交流和討論。大會議程安排緊張有序，交流討論熱烈而有深度，涉及慢性腎臟疾?。–KD）、肥胖與心血管疾病、腸道微生態(tài)環(huán)境、營養(yǎng)不良、精準(zhǔn)營養(yǎng)、過敏癥侯、運(yùn)動營養(yǎng)、老年?duì)I養(yǎng)與兒科營養(yǎng)等多個相關(guān)的營養(yǎng)學(xué)話題。

（文/圖 范娜 編輯/王葉 審核/魚小強(qiáng)）